Розмарин зелень сушена

Розмарин (рід ROSMARINUS OFFICINALIS) - листя півчагарникових вічнозелених рослин сімейства Ясноткові.

Це сильна спеція, здатна придушити інші, тому потрібно її використовувати в невеликій кількості.

У розмарину пекучий, гіркуватий смак, з приємним смолистим, камфорним запахом.

Розмарин застосовується як самостійна пряність для приготування страв з м'яса, риби, овочів, сирів.

Також розмарин входить до складу такої приправи як прованські трави.

Не оминули увагою любителі розмарину і маринади, чаї, гриби, салати, а також хліб, сіль і алкогольні напої, причому в промислових масштабах. 

Форма: висушене листя з домішкою тонких гілочок.

Метод сушки: природний (польовий).

Країна походження: Єгипет